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发布时间：2017-08-17
北京最后一家金钱豹关门，扶墙进扶墙出的自助餐一去不复返了 曾经火极一时的昂贵自助餐，如今随着消费升级已悄然倒闭。人们不再讲究拼量大、拼土豪了，口味、名字、故事...
发布时间：2017-08-17
一直以来，无人模式在餐饮业者“是噱头还是趋势”的争议从没间断。在不看好这一模式的业内人士看来，人的服务是餐饮经营中的一个重要组成内容，厨师、侍者的服务是享受美食...
发布时间：2017-08-17
5年前一个街边的小门面，5年后一个价值2000万的 餐饮 品牌，到底是什么使这家店完成了华丽的转身呢? 初次来到许小树就被它的外观给吸引了，不管是店内可爱的马里...
发布时间：2017-08-17
当入住到一家酒店， 看到客房毛巾被折叠成小动物模样， 一定跟小编一样觉得爱不释手， 都不忍心拆了吧～ 今天小编就收集了一些， 酒店 餐饮 和客厅毛巾动物的折叠方...
发布时间：2017-08-17
随着海底捞、眉州东坡、全聚德、大龙燚等品牌的“出走”，连锁中餐品牌走向海外已不再是什么新鲜事。但是近些年，将近50%的餐饮品牌在海外折损，这样的数据却不容忽视。...
发布时间：2017-08-17
餐厅厨房设计要注意什么 ?餐厅厨房设计应以流程合理，方便实用，节省劳动，改善厨师工作环境为原则，不必追求设备多多益善，这样不仅造成投资增大，而且占用场地空间，使...
发布时间：2017-08-17
菜品味道之好坏，将直接影响到餐厅的经营，所以厨房的职责是重中之重。成功的餐厅，厨房工作必须安排妥善，每一个岗位必须责任到位，不可疏忽。 那么，厨房各个岗位职责又...
发布时间：2017-08-07
Panda Express熊猫快餐，是全美最大的中式快餐连锁。熊猫快餐1983年在美国加州开设第一家门店，创始人程正昌成功地把中餐这个品类带入了美国。 到201...
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